12种容易“烧心”的食物,胃再好的人也扛不住

2018-06-13 09:45 来源: 我要评论0 字号:
【导读】 5比萨饼美国克利夫兰诊所心脏与血管研究所注册营养师凯特帕顿博士表示,比萨饼中高酸性的番茄酱和高脂肪的奶酪会使胃部排空速度减慢,再加上香肠、大蒜和洋葱等食物,比萨饼更容易加重胃灼热。

或许你也有过这样的经历:

吃着吃着东西,突然觉得胃痛,胃里有烧灼感,甚至喉咙开始反酸水……

这一系列反常的现象,就是“烧心”的症状。

烧心通常是因为胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加所致。患者感觉胃部及胸口灼热,有时喉咙也会反酸水。

除了胃炎和胃溃疡等疾病之外,饮食不当也会引发或加重烧心。

《生命时报》综合美国《读者文摘》的最新刊文,总结出“加重烧心的12种食物”,提醒有烧心症状的人少吃或避开以下食物。

1

咖啡

美国注册营养师盖尔皮尔森博士表示,咖啡和茶等食物中所含的咖啡因会导致食道下端括约肌松弛,进而更容易发生食物反流,加重烧心症状。

2

巧克力

除了咖啡因的作用之外,巧克力还会导致肠道内细胞释放大量的5-羟色胺(“欣快感”神经递质),使食道下端括约肌变得更松弛,胃酸更易反流,烧心加重。

3

辛辣食物

对味蕾具有刺激作用的辛辣食物会引发和加重烧心症状,临睡前吃辛辣食物,烧心更明显。

美国匹兹堡大学医学中心建议,吃完辛辣食物后最好不要立即上床睡觉,应该至少保持身体直立2小时。

另外,吃完辛辣食物后,最好喝点牛奶,以免肠胃不适。

4

柑橘类水果

柠檬和橘子等水果中含有大量柠檬酸。酸性过高的食物会刺激胃,产生更多胃酸,进而增加食物反流和烧心症状。

5

比萨饼

美国克利夫兰诊所心脏与血管研究所注册营养师凯特帕顿博士表示,比萨饼中高酸性的番茄酱和高脂肪的奶酪会使胃部排空速度减慢,再加上香肠、大蒜和洋葱等食物,比萨饼更容易加重胃灼热。

6

薄荷

美国哈佛大学医学院研究员大卫尼可博士表示,薄荷具有健胃功效,有助胃肠肌肉放松,发挥镇静和麻醉作用。不过同时,薄荷也会放松食道下端括约肌,导致烧心症状加重。

7

芝士汉堡

波兰研究人员发现,汉堡中的牛肉馅和奶酪都是高脂肪食物,既会延迟食物在胃部滞留的时间,也会导致食物下端括约肌松弛,进而引发烧心或加重食管反流。

8

番茄

美国佛罗里达医院胃肠病学专家表示,番茄沙司、意大利面调料以及比萨饼酱等含有大量番茄的食物酸性很高,胃灼热患者最好敬而远之。

9

全脂牛奶

美国克利夫兰诊所营养学专家表示,低脂牛奶具有缓解胃部不适的作用,但是全脂牛奶却会引发或加重烧心症状。

10

油腻食物

油炸或者油腻食物不容易消化,增加胃酸反流几率。烧心患者饮食应以少油清淡食物为主。

11

黑胡椒

黑胡椒、辣椒、辣酱、咖喱粉等辛辣调味品对胃肠具有强刺激作用,也会引发或加重烧心症状。

12

牛油果

牛油果是一种营养价值很高的水果,含有单不饱和脂肪酸,十分有益健康。但是牛油果中的脂肪同样会减慢胃排空,进而增加胃灼热发病率。

作者:暂无
编辑:胖胖
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